Epische Schoko-Erdnussbutter Cups - Besser als gekauft
Ganz einfach zu Hause gemacht und du kannst sie ganz nach deinem Geschmack abwandeln: mit verschiedenen Schokoladensorten, Nussmus deiner Wahl oder Extras wie knusprigem Reis oder Meersalz für mehr Textur und Geschmack!
Kochutensilien
- 12 Papierförmchen für Cupcakes
Zutaten
- 200 Gramm ¾ Tassen Erdnussbutter stückig oder glatt
- 50 Gramm/ ½ cup Gemahlene Mandeln oder verschiedene gemahlene Nüsse
- 200 Gramm 1 ¼ Tassen Kuvertüre-Schokolade
- Salz
Anleitungen
- Mische vorsichtig die Erdnussbutter mit den gemahlenen Nüssen und einer Prise Salz. Scheue dich nicht, etwas mehr Salz zu verwenden, es hebt den Geschmack wunderbar hervor! Sobald alles gut vermischt ist, die Masse für etwa eine Stunde ins Gefrierfach geben, damit sie fest wird.
- 75 g der Schokolade schmelzen und jeweils etwas mehr als einen Teelöffel in jede Papierförmchen geben. Die Förmchen vorsichtig schütteln oder neigen, damit sich die Schokolade gleichmäßig am Boden verteilt. Dann für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
- Sobald die Schokolade ausgehärtet ist, hol die Erdnussbuttermischung aus dem Gefrierfach. Gib einen Teelöffel der festen Mischung in die Mitte jeder Schokoladenbasis und drücke sie vorsichtig etwas flach.
- Schmelze die restliche Schokolade und gieße sie dann vorsichtig über jede Erdnussbutterschicht. Stelle sie anschließend zurück in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach und lasse sie etwa 10 Minuten fest werden. Guten Appetit!
