Epischer veganer Eistee
Dieser Earl Grey-Zitronen-Eistee ist der Sommer im Glas - kühl, erfrischend und voller Zitrusfrüchte!
Zutaten
- 3 Earl Grey Teebeutel
- 1 Liter kochendes Wasser
- 12 EL frischer Zitronensaft etwa 4 Zitronen
- 3 EL Agavendicksaft/Ahornsirup/Reissirup
Anleitungen
- Koche 1 Liter Wasser auf und lass die Earl-Grey-Teebeutel 5–7 Minuten darin ziehen. Danach nimm die Teebeutel wieder raus.
- Als Nächstes süße den Tee mit einem Sirup deiner Wahl. Rühre, solange der Tee noch warm ist, 3 Esslöffel Agavendicksaft ein. Falls nötig, kannst du später noch etwas mehr hinzufügen.
- Jetzt kommt der Zitronensaft dazu. Sobald der Tee abgekühlt ist, rühre für den frischen, säuerlichen Geschmack den Saft von etwa 4 Zitronen ein. Du kannst natürlich auch weniger nehmen, je nach deinem persönlichen Geschmack.
- Jetzt ist es Zeit, den Tee abzukühlen. Stell ihn für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank oder gib Eiswürfel dazu, wenn es schneller gehen soll.
- Fertig! Füll ein Glas mit Eis, gieße den gekühlten Tee hinein und garniere ihn nach Lust und Laune mit Zitronenscheiben.